ショウガ科の根茎植物「ウコン」は、熱帯から亜熱帯に自生する野草の一種。
なかでも私たちは、世界自然遺産の島・屋久島で育つ「ウコン」にこだわっています。
そのわけは、水、空気、土壌の違い。ふり注ぐ太陽と肥沃な大地、良質な天然水に育まれる「ウコン」は、その力強い生命力で、昔から島民の健康を支えてきました。
「ウコン」に含まれるクルクミンは、夜の付合いが多い人に人気の成分が含まれています。その「ウコン」の中でも、精油成分が豊富で、栄養バランスが優れているのが「春ウコン」。「春ウコンシリーズ」は、世界自然遺産・屋久島から全国の方々へ、健康パワーを直送します。
ウコンには100種類にも及ぶ効能を持つ精油成分が含まれることがわかってきました。ウコンはクルクミンとこの精油成分の相乗効果で、すごいパワーを秘めていたのです。特に春ウコン、紫ウコンには精油成分が豊富です。春ウコンは秋ウコンの6倍の精油成分を持っており、幅広く健康維持の助けになります。食べる量が多い人は、特に春ウコンや紫ウコンを摂取すると効果的です。
このほかウコンは、カルシウム、カリウムなど不足しがちなミネラルや食物繊維も豊富です。その成分の幅広さがますます注目されています。
◆ウコンというと、夜の付き合いにというイメージが強いですが、ウコンは昔からダイエットのために飲む女性も多かったんですよ。ニンニクも研究が進んでいるので、ダイエットを気にする人は、にんにくウコンを試してみる価値がありますよ。
◆にんにくウコンのウコンは、春ウコンを使っています。春ウコンはクルクミンだけでなく、精油成分がたっぷり入っているのが特長です。食事の量を気にする人にぴったりです。スタミナ源の代名詞にニンニクも入っているので、健康維持のために飲んでいます。
◆にんにくというと、スタミナというイメージですが、話を聞き、ダイエットのために飲み始めました。無臭ニンニクを使っているし、粒状なので、においも全く心配いりません。
◆ウコン製品がたくさん出回っていますが、この商品は屋久島産のウコンを使っています。世界自然遺産の島で、すくすくと育ったウコンだと思うと、それだけで元気が出てきます。
◆南国便のウコンは、にんにくウコン以外にも、ゴーヤウコンや三色ウコン、ガジュツを配合したものや、粒や粉末など、いろいろな種類があるので、いろいろと飲み比べて、自分に合った商品を探すのも楽しいかも。
屋久島のウコンはほとんどはEM菌を使った有機農法で栽培されています。米ぬかなどにEM菌を加え、有用な微生物が有機質を分解、いわば”発酵”させたのもに木炭を加え、ウコン畑の土壌に混ぜ込んでいます。「木炭を混ぜる事でEM菌が住みやすくなっていくんだよ」と内田さん。